Seconda tappa della ”Pizza una storia contemporanea” avvenuta il 12 Ottobre 2021 a Pomigliano D’arco. Ci ha ospitato ” 5.0 Kalò” con il Masterclass : Ciro Sasso che ha realizzato sul posto un impasto innovativo per realizzare una pizza napoletana contemporanea di indiscutibile successo. Presenzia , Clementina Paone apprendista mondo pizza e Radio Panorama con…
Giuseppe Barra: “Con la Pizzeria friggitoria Giù Giù ho realizzato il mio sogno”
Giuseppe Barra risiede a Terracina, più di dieci anni fa ha intrapreso il percorso nel mondo dell’arte bianca. Partecipa a molteplici gare organizzate dall’Associazione P.N.M (Pizzaioli nel Mondo) il cui presidente è Massimiliano D’Aria. Giuseppe, in gara raggiunge traguardi notevoli. Con passi da gigante passa dalla gavetta al ruolo d’istruttore in brevissimo tempo. Ma il suo sogno era ancora nel…
Pizza Star; Sommese Leopoldo e Nunzio Scala sul podio.
Riprendono finalmente in maniera solida e assidua anche le tanto attese competizioni che avevano subito un arresto. Campionati dedicati all’arte bianca che permettono ad ogni singolo partecipante l’acquisizione, attraverso il confronto, di nozioni fondamentali per migliorare il processo di crescita personale e l’affermazione del proprio ruolo. Pizza Star è un evento attesissimo diviso in due…
