Avendo assaporato come snack, una Pizza a portafoglio, solo attraverso lo Storytelling del food, riusciamo a comprendere, come questa idea di Pizza, sia diventata da Fast Food. Infatti studiando per bene abbiamo scoperto che contrariamente a quanto si pensi, la pizza a portafoglio non è antichissima. Non c’è certezza, ma si ipotizza che l’anno di invenzione fu…
I biscotti farciti della Pasticceria Marano Luigi, come dolce pausa, tra le proposte dei nostri clienti e le nostre scelte
Tra le nostre scelte alla Pasticceria Marano Luigi, Via Magellano 29/31/33, Giugliano, dopo esserci passati, ammirando le vetrine, abbiamo gustato dei biscotti farciti, a nostro parere buoni. Abbiamo dovuto scegliere accuratamente per godere al pieno del gusto desiderato. Infatti tra vari gusti esposti, cioè cioccolato , pistacchio e cioccolato bianco. Ma ammirare senza gustare non è abbastanza soddisfacente, così tra le nostre scelte è rientrato la golosità: “Gusto…
Il DiretTour e la colazione in azienda con il cornetto delle Pasticcerie Leopoldo
Il Laboratorio delle Pasticcerie Leopoldo, via delle Repubbliche Marinare 67, è un nostro vicino, così può capitare che per un compleanno in azienda si può scegliere di festeggiare con loro produzioni. E così è stato. Quindi ringraziando i colleghi, c’è stata la possibilità di gustare dei buoni cornetti, realizzati con un buon impasto, poco di sfoglia, e con…
Al Bar Vela il Caffè è tra le nostre scelte, per un attimo di relax per bontà ma anche carica
Andando in giro per impegni aziendali, a volte è bello sperimentare novità per poter segnalare tra le nostre scelte. Così per il Caffè, sebben in azienda ci sia possibilità di prenderlo con calma, optiamo, come mostrato attraverso il canale social, per gustare una produzione del Bar Vela, dirigendoci a Via Raffaele Testa 57. Avvicinandoci al banco, lo notiamo…
Allo Chalet Casa Infante & Leopoldo il DiretTour, per le nostre scelte, opta sul salato
Lo Chalet Casa Infante & Leopoldo, via Francesco Caracciolo 1 grazie alla fusione unisce e garantisce un servizio Bar, per le nostre scelte, anche con il gusto salato. Quindi per un DiretTour di primo pomeriggio saziante, ma non troppo, che sia un semplice “spizzicare”, ci siamo diretti lì.Riuscendo a permettere un pomeriggio fra snack di gusto. Arrivati…
Il Caffè a Napoli, da accompagnamento al cibo e no, è riuscita a scrivere, tra tradizione e no, uno Storytelling del food
Ispirata da uno degli ultimi DiretTour ho voluto approfondire cosa sia, o meglio cosa rappresenti il Caffè nella Città di Napoli e l’idea della Sua importanza che faccia da accompagnamento o meno al cibo, lungo il proprio Storytelling del food. Infatti, che sia con cornetto a colazione o con biscotti o dolcini per il break pomeridiano, il…
La Polacca Aversana diventa cioccolatino al Pink House
Affrontare un argomento dolce quando si parla di Pink House ad Aversa è molto semplice. Il cafè che deve molto della sua popolarità alla “Polacca Aversana”, diventato un must del locale, si apre ad una nuova esperienza (non rinnegando le origini), con un reparto tutto dedicato al mondo del cioccolato. Che sia bianco, al latte…
Intervista a Luigi Chiarolanza del Ristorante Alba, per scoprire lo Storytelling del food al Ristorante tra Pizza e mare
Spesso per esperienze, il DiretTour si è recato nel cuore del Quartiere Arenella, al Ristorante Pizzeria Alba, piazza Immacolata 14. Trattandosi di una realtà nota e apprezzata per la Ristorazione e la Pizzeria nel quartiere collinare, è frutto di un Storytelling del food degno di nota, che abbiamo scoperto in un’intervista Luigi Chiarolanza, il Proprietario. É nato nel…
La tradizione culinaria di Napoli a suon di musica nei piatti di Mozzeca
Musica e cibo, un binomio da sempre gradito e che andiamo ad approfondire,facendo un salto nella provincia di Caserta, nello specifico, nella città di Aversa.Quello di cui possiamo raccontare è l’esperienza di “Mozzeca”, che arrivadall’intuizione di 3 amici con la passione per il mondo della cucina tradizionalenapoletana e dalla musica classica napoletana. Lo Chef Pasquale…
Il nuovo gelato di Casa infante: “Cuor di panna profumato al biscotto Lotus”, per un gusto appagante con il Caffè
Alla Gelateria Casa Infante, hanno creato e rendono disponibile il nuovo gelato: “Cuor di panna profumato al biscotto Lotus”, realizzato con: “Gelato al biscotto al caramello, variegata con salsa al caramello e sbriciolata di biscotti al Caramello” traendo spunto da e fortificando l’idea, hanno confermato il principio che il Caffè e il Lotus Biscoff creano la combinazione…
Clementina Paone - Amatoriale- Professionista Get Ready 