Cozze allo zenzero profumate con aceto di vino bianco.

M’incuriosisce sempre la scoperta di nuvi sapori e abbinamenti. Oggi ho sperimentato un piatto molto semplice e sorprendentemente gustoso, le cozze allo zenzero e profumate con aceto di vino. Vi regalo la procedura:Ingredienti per 4 porzioni:2 kg di cozze2 spicchi d’aglio1 ciuffo di prezzemolo2 spicchi di aglio1/4 di bicchiere di aceto biancoolio di oliva500 gr…