Ravioli ricotta e salmone fatti in casa

Ingredienti per la pasta all’uovo300 g farina3 uovaIngredienti per il ripieno200 g ricotta100 g salmone affumicato3 fili erba cipollinaIngredienti per il condimento50 g burroq.b. salviaq.b. erba cipollinaCOME PREPARARE I RAVIOLI RICOTTA E SALMONE1. Prepariamo la pasta all’uovo con farina e uova. La lasciamo riposare avvolta in carta trasparente per 30 minuti.2. Stendiamo la pasta in sfoglie che farciamo con mucchietti di crema di ricotta e salmone e che…