Cinquanta Spirito d’Italicus: fusion tra innovazione e tradizione

il tour per esaltare i cocktail bar della provincia ita-liana. La vera rivoluzione post pandemica in Italia è in provincia. Proprio da Pagani, in pro-vincia di Salerno ma con lo sguardo rivolto verso il Vesuvio, parte il progetto “Cin-quanta Spirito d’Italicus”, realizzato dal cocktail bar all’italiana “Cinquanta – Spirito Italiano” in collaborazione con l’aperitivo “ITALICUS…

Massimo Alloro : Pn081 la competizione non fà per noi

Membro dello Staff : PN081 Pizzaioli NA081”

Francesca Gandolfo:La cucina trasmette un’emozione, regala gioia e benessere

Francesca Gandolfo, siciliana di Salemi si è trasferita a Bergamo e ha letteralmente rivoluzionato il concetto di pizza nella città lombarda.

Siamo piccoli ma non pensavamo di essere anche invisibili: Bambini ai tempi del coronavirus

Sono spariti, evaporati. Dall’agenda politica e dall’attenzione di chi ci governa. Nei momenti di crisi le conseguenze delle disuguaglianze formali e sostanziali diventano ancor più evidenti. I bambini e gli adolescenti erano spariti da un pezzo. Con la complicità dei giornalisti, che rispetto a certi temi sono spesso distratti. Perché non tirano,  non fanno vendere,…

Associazione Pn081 Pizzaioli Na081: in prima linea

L’Associazione Pn081 Pizzaioli Na 081, nasce e cresce come una grande, genuina, famiglia. Con l’intento di supportare e accogliere tutti gli amanti dell’ arte bianca un pochino sparsi per il mondo.  Costituendo un punto di ritrovo per tutti coloro che hanno bisogno, anche se lontani, di sentirsi a casa. In questo periodo così difficile che…

Leopoldo Sommese: Vincitore assoluto Trofeo Molini Lario

Il 10-11 Dicembre a Cercola ha avuto luogo la I Edizione del “Trofeo Nazionale Pizzaiuoli – Molini Lario”. Un grande successo, organizzato da : Augusto D’Aponte, responsabile di IDECA Distribuzioni, in collaborazione con Molini Lario. Significativo l’intervento del Sindaco di Cercola , Vincenzo Fiengo, che porge i suoi saluti istituzionali esordendo con la frase :…

Gennaro Celentano: Pizzeria Gennaro Celentano, un sogno diventato realtá

Gennaro Celentano: Aveva tredici anni, quando ha iniziato questo percorso. Era solito recarsi da un’amico che lavorava in pizzeria, essendo piccolo suo padre passava a riprenderlo. Inizia a fare le prime esperienze sul campo nei periodi estivi. Molto giovane rinuncia anche a essere ricompensato, pur d’imparare. Quando la vita presenta le prime sfide accetta di trasferirsi…

Istituto Pizza e Passione: Meeting Nazionale della Pizza a Napoli

Tra i più importanti eventi del food, nell’anno 2019, fa’ il suo ingresso l’Istituto Pizza e Passione con “Il Primo Meeting Nazionale della Pizza” (Pizza Word) che si terrà i giorni 1 – 2 – 3 Luglio, a Napoli, presso l’hotel Ramadà. Sarà possibile esplorare nuove soluzioni, innovazioni e trend del settore, oltre a condividere…

Enzo Pellegrino: Promuoviamo la pizza napoletana e la sua tradizione

Enzo” Ora è tempo per i più giovani, rinnovare e rivisitare con la loro fantasia, la famosa pizza napoletana” Inizia così , Enzo Pellegrino, il lancio dei suoi corsi per pizzaioli emergenti. Enzo: ” È per me un grande onore donare la mia competenza a persone che si avvicinano al mondo della pizza. “ Enzo…

Port Emerald : Pub storico di Frattamaggiore.

Port Emerald lo troviamo a Frattamaggiore in Via Genoino n°133 (per info e prenotazioni +39 349 620 2251)