Antonio Esposito de “Il Marchese” a San Giorgio a Cremano, nipote de “La Masardona”: La mia vita dedicata al lavoro

Cosa ci riserverà il futuro? Stiamo affrontando un mutamento radicale di quelle che erano e ormai non sono più le nostre abitudini, il tempo che abbiamo investito nel costruire il nostro lavoro sembra sgretolarsi da un momento all’altro, ci sentiamo nudi e spaventati. Ma ci vogliamo credere ancora. Antonio Esposito del ristorante pizzeria “Il Marchese”, discendente di…

Daniele Barretta, della pizzeria “Lino” a Casoria: “La pizza è la mia più grande passione”

Daniele Barretta classe 1992, è un giovanissimo pizzaiolo cresciuto osservando il padre Pasquale, affermato pizzaiolo, e noto istruttore e imprenditore campano. Daniele si è innamorato del mestiere  dell’arte bianca, una passione che ben presto è diventata una professione. Nonostante i tempi continuano a mutare e il settore della pizza sia in continua evoluzione, gli aspetti positivi per fortuna non…

Nico Acampora presenta “PizzAut”: progetto di inclusione e inserimento lavorativo per persone con autismo

L’autismo nella società odierna ancora penalizza coloro che ne sono affetti. Le persone affette d’autismo sono solitamente brave nei lavori informatici, scientifici, per la loro forma mentis. Prestano molta attenzione ai dettagli, una dote che permette un’accurata analisi dei dati. Abili nel riconoscere in maniera molto veloce gli eventuali errori, una realtà complessa ma che…