#Fiammafredda : bakery concept di Ciro Sasso

Del Maestro Ciro Sasso conosciamo quasi tutto, intervistato innumerevoli volte ha sempre raccontato a cuore aperto la sua vita e il suo percorso lavorativo con grande umiltà. Ma c’è aria di novità e da curiosi cerchiamo di strappare qualche piccola anteprima. Passiamo quindi dai primi passi nel mondo della pizza, all’apertura del suo locale. e…

Intervista a Marco Mengoni, raccontandoci un pò del Pub il Cantiere e il suo storytelling del food

Tra tante attività storiche possiamo dimenticarci a volte di quelle realtà che provano a costruire una propria importanza in città e creando un nome con un proprio Storytelling del food, perché con il buon lavoro diventate realtà opposte nel regno della Pizza. Ed è proprio come accaduto a Marco Mengoni, il proprietario del pub Il Cantiere. Nulla capita per caso,…

Le visite del Caldarelli in Pizzeria arrivano a Caserta presso I Masanielli di Francesco Martucci

Per le visite del Caldarelli in Pizzeria non ci si limita solo alla città di Napoli, così siamo andati a trovare a Francesco Martucci in quel di Caserta, presso la Pizzeria I Masanielli. Tutto è stato come un guardarsi dentro e ritrovarsi ancora.Nulla è cambiato, il maestro è tornato!L’impasto è in forma e performa che è un piacere.Raffinato…

Luca Iavarone

  Luca Iavarone è il direttore creativo di Fanpage.it, (famoso canale d’informazione usufruibile in modo semplice ed accessibile a tutti) giornalista d’assalto, compositore, autore, provocatore sociale e tanto altro ancora. Operazione difficilissima quindi intervistare un personaggio pubblico dalle mille sfumature che ha reso la creatività, il suo lavoro. Noi di Periodico Daily vogliamo provarci lo…