Da Napoli all’Australia, il pizzaiolo Mariano De Giacomi: “Fare le pizze mi riporta con la mente nella mia Napoli”

La pizza è un vanto della tradizione gastronomica italiana. Qualcosa che custodiamo intimamente. Alimento popolare che per noi è il lusso che tutti possiamo concederci. Il pizzaiolo Mariano De Giacomi, è uno dei protagonisti dell’arte della pizza. Oggi Mariano vive a Melbourne in Australi e delizia i palati dei suoi clienti con le sue pizze.  La storia…