Le visite del Caldarelli in Pizzeria per una poetica 4 formaggi da Pizza Guys

Per proseguire con le visite del Caldarelli in Pizzeria, faccio tappa a Caserta, precisamente da Pizza Guys, e per la scelta optiamo per una 4 formaggi  la quale mi ricorda Vinicio Caposella con un estratto della sua poesia: La bianchezza della balena, recitante:                                                                                                                                                                                                                                      “Bianche cose nobili e commoventi,                                                                                                                                                                          Come i veli di sposa                                                                                                                                                                                         L’innocenza, la purezza, la benignità dell’età”

Bianco può essere anche il godimento. Senza ragionamenti particolari, 5 formaggi su pizza napoletana con tutti i crismi.

Opulenta, grassa, piaciona. La voluttà avviluppata dalla fetta, la cui maculatura restituisce un “effetto savana”che rende questa classica esecuzione un’avventura da concedersi in pieno centro cittadino.

É sempre un piacere ritornare da Pizza guys,perché entri sorridendo ed esci con la voglia di tornarci!

Antonio Caldarelli

in collaborazione: https://www.fllifiorentinoblog.it/2022/04/08/le-visite-del-caldarelli-in-pizzeria-per-una-poetica-4-formaggi-da-pizza-guys/

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