Donuts Pizza

  • 450gr di farina 00 (io ho fatto metà farina 00 e metà farina manitoba)
  • 250gr di acqua
  • lievito di birra fresco
  • un cucchiaino di miele
  • 10gr di sale
  • 10gr di olio
    Ho messo tutti gli ingredienti nella planetaria e ho fatto amalgamare bene tutti gli ingredienti. Poi ho impastato a mano fino ad avere un panetto liscio. Ho messo a lievitare per circa due ore. Poi ho tagliato le forme con un taglia pasta a forma di ciambella e ho messo a lievitare un’altra ora. Poi ho condito con pomodoro, mozzarella e un filo d’olio. Ho infornato per circa 15/20 minuti a 180 gradi.

3 commenti Aggiungi il tuo

  1. alepizza910 ha detto:

    Ciao posso ripubblicare il tuo post?

    "Mi piace"

      1. alepizza910 ha detto:

        Ti ringrazio

        "Mi piace"

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