Pomigliano D’Arco: 12 Ottobre Ristorante Pizzeria Kalò 5.0 seconda tappa

Seconda tappa della ”Pizza una storia contemporanea” avvenuta il 12 Ottobre 2021 a Pomigliano D’arco. Ci ha ospitato ” 5.0 Kalò” con il Masterclass : Ciro Sasso che ha realizzato sul posto un impasto innovativo per realizzare una pizza napoletana contemporanea di indiscutibile successo. Presenzia , Clementina Paone apprendista mondo pizza e Radio Panorama con lo speaker Elio Scelsi in diretta streaming con la sede in Sicilia. Moltissime le persone che hanno preso parte all’evento. Saldo il contributo dello sponsor ”La Fiammante” nota casa produttrice di prodotti per il mondo della ristorazione. Tema della serata : Topping biologici , interamente supportati dall’azienda.

https://www.facebook.com/RadioPanorama.IT/videos/875842526432930

Il nostro impasto è fatto del 70% da alta idratazione e lievitazione a 36 ore, i nostri prodotti pomodoro san Marzano Dop, fiore di latte di Agerola, mozzarella di bufala caseificio giusti, Prosciutto cotto gran biscotto, prosciutto crudo San Daniele, datterino giallo rosso del Vesuvio.

Questa è l’umile presentazione del ‘Ristorante Pizzeria Kalò 5.0,

Nel cuore di Pomigliano D’arco, un comune della Campania con 40.065 abitanti, nasce il ”Ristorante Pizzeria Kalò 5.0” un progetto familiare destinato a crescere. Numerosi i sacrifici per offrire alla clientela qualità e gusto. Uno dei tanti locali che a fatica hanno resistito ai diversi lockdown che hanno messo in ginocchio tutte le attività,stringendo la cinghia per far fronte alle spese a alla concorrenza. Con rinnovato spirito, dunque, hanno gestito a pieno la ripresa. Ricominciando piano e sperando presto di tornare a pieno regime.

Con l’intraprendenza di uno staff giovane e dedicato interamente al lavoro. Numerose sono state le prove d’affrontare, ma contiamo molto sulle nostre forze e su uno staff unito e affiatato. Siamo certi della riuscita. I sogni sono ancora tantissimi , sicuramente non semplici ma nemmeno impossibili a piccoli passi riusciremo nel nostro intento, molto semplicemente : vogliamo crescere. Abbiamo tante idee, arricchire il nostro menù con tantissime novità.

Queste le parole dei titolari impegnati in un progetto che risulterà di sicuro successo. In attesa di novità, invitiamo i nostri amici in :

https://www.kalocinquepuntozero.it/

Indirizzo: Via Vittorio Tufano, 3, 80038 Pomigliano d’Arco NA

Per info e prenotazioni; Telefono081 057 0548

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